Új ízekkel bővül a Széchenyi tér egyik népszerű kávézója, az I love Pécs Café. A pultba minden reggel Kata kenyerei és péksüteményei érkeznek.
Minden nap 9 óra után már várnak a frissen sült pékáruk, amelyeket akár haza is vihetsz. Ha pedig helyben fogyasztod, érdemes megkóstolnod a kávézó őszi italait is!
Tízóraizz vagy uzsonnázz a belvárosban!
A kínálat nem egy hagyományos pékség választékát idézi, hiszen a speciality kávék mellett teák és meleg italkülönlegességek is várják a vendégeket.
Érkezik a burgonyás kovászos és a diós parasztkenyér
A Kata Kenyere kínálatából kezdetben háromféle, 75 dekagrammos kovászos kenyér érkezik az I love Pécs Caféba.
A klasszikus kovászos fehér kenyér ropogós héjával, puha, levegős bélzetével és karakteres kovászos ízével igazi mindennapi kenyér. A diós parasztkenyér rusztikusabb, gazdagabb ízvilágot kínál, míg a burgonyás kovászos kenyér szaftosabb, puhább bélzetével és hosszan élvezhető állagával lehet jó választás. És ami különösen jól jöhet azoknak, akik nem azonnal fogyasztják el: a kenyerek megfelelő tárolás mellett több napig puhák maradnak.
Perec, fokhagymás rúd, virslis tekercs és tepsis csigák
A péksütemények között édes és sós szájúak is megtalálják majd a nekik kedveset. Az I love Pécs Caféba pultjában fokhagymás rúd, virslis tekercs és perec is lesz, de a kínálat folyamatosan frissül majd.
A szezonális ízeknek is jut hely: a hidegebb hónapokban például fahéjas-szilvás finomság, vagy akár egy karakteres jalapeño-cheddaros perec is felbukkanhat. De az abszolút kedvenc, a tepsis csigák is többféle ízben készülnek majd.
Ki Kata és hogyan készül a kenyere?
A péksütemények és kenyerek mögött álló Kata Kenyere története egy otthoni kísérlettel kezdődött. Kata gyermekei mellett kezdett rendszeresen sütni, majd egy gasztroblogon találkozott a kovásszal. Összekeverte a lisztet és a vizet, és megszületett az a kovász, amelyből később komoly szenvedély lett.
Az első kovász 2018-ban készült, és ugyanez a kovász dolgozik ma is a kenyerek készítésénél. A történet tehát hosszú évekre nyúlik vissza, az eredményt azonban most már Pécs belvárosában, az I love Pécs Caféban is megkóstolhatjuk.
Kóstolj bele Pécs belváros új ízeibe – egy jó kávé és egy friss péksütemény mellett keddtől péntekig, minden nap 9 óra után az I love Pécs Caféban.
Ez is érdekes lehet
Keddtől péntekig, reggel 9 órától elérhető a friss pékáru a Széchenyi téri kávézóban.
Nemzeti ünnepünkön zsákmányolt 3000 forintot és egy doboz sört.
A finom kávé mellett érdemes elidőzni az alkotások előtt is.
