Három év sikeres működés után zárja be kapuit a Rózsa Étterem. A családi vállalkozás a jövőben apartmanházként, illetve gyermekfejlesztő központként működik tovább – jelentették be a közösségi médiában. A Pécs Aktuállal viszont szerettünk volna választ kapni arra, hogy mi állhat a háttérben, hogyan látják most a helyzetüket.
Ahogy azt korábban megírtuk, a családi vállalkozás három éve indult Kertváros déli részén. A kétgyermekes házaspár éttermet és panziót nyitott. A Rózsa gyorsan népszerűvé vált: különféle rendezvényeket, például Valentin-napi programokat és borkóstolókat is szerveztek. A fiatal vállalkozók célja az volt, hogy új szintre emeljék a környék gasztronómiai kínálatát. Az étteremben egyszerre 40 vendéget tudtak fogadni, emellett egy különterem is rendelkezésre állt, ahol 25 fős társaságok számára biztosítottak helyszínt. Ez egy ideig népszerű is volt, sőt az értékelések is igen jók voltak – mondta Schmidt Nikolett.
Sikeres volt az étterem, de tavasztól visszaesett a forgalom
Bár az étterem három éven keresztül kiemelkedő, 4,9-es értékeléssel működött több mint 1400 visszajelzés mellett, idén április közepétől jelentős forgalomcsökkenést tapasztaltak.
– Először kisebb változtatásokkal próbáltuk kezelni a helyzetet, mivel hétvégente továbbra is teltházzal működtünk. Ezért az üzemelést az à la carte kínálatra szűkítettük, de végül a családunk a bezárás mellett döntött – részletezte Niki, aki hozzátette: mindig fontos volt számukra a magas minőség fenntartása és a minőséget kevesebb emberrel már tudták volna biztosítani.
– A búcsú hétvégére gyorsan beteltek a helyek, így az elköszönést kettős érzelmekkel várjuk. Egyrészt örülünk, hogy ennyien eljönnek még, másrészt viszont sajnáljuk, hogy őket többet nem tudjuk az éttermünkben vendégül látni – tette hozzá Schmidt Nikolett.
A visszaesés okát elsősorban a bizonytalan gazdasági helyzetben látják: több nagyobb, 30–40 fős foglalást is lemondtak az elmúlt időszakban.
Mi következik ezután?
A tulajdonosok a jövőben apartmanházként működtetik tovább az épületet, emellett egy részt gyermekfejlesztési célokra alakítanak ki.
Ez is érdekes lehet
Egyre több fejbe lőtt macskát látni a környéken. A sérülések alapján valószínűleg légpuskával...
Három év után döntöttek a bezárás mellett.
A tízfős magyar bajnokságról hét aranyérmet hoztak el.
Készüljünk, hogy délután ne érjen senkit váratlanul a heves zivatar!
Esztétikus méhlegelő!
Szentkút és Orfű, Árpádtető és a Camping között szombat estig nem tudsz közlekedni.
