Egy negyedszázadon át működő, több díjjal is elismert vidéki vendéglátóhely kényszerül bezárásra emberi rosszindulat, közöny és önkormányzati ellehetetlenítés miatt – állítja a csárda egyik felsővezetője. Kovács Gábor, aki az Év Vendéglőse díjat is elnyerte 25 éve EGYEDÜLIKÉNT JELENTKEZETT bérlőként, hogy megmentse a csarnótai épületet. Minden rendben is ment... egy darabig.
Most azonban úgy érzi, évek óta módszeresen dolgoznak azon, hogy „kivégezzék” a nemzeti értéket.
A Pécs Aktuál elérte a csárda egyik vezető munkatársát, aki részletezte a mostani állapotokat.
Aki nem ismerné a helyet, a Tenkes Csárda a térség gasztronómiai vonzerejévé vált, díjakat nyert, turistákat vonzott, még Harkány turizmusáért is elismerést kapott. Ennek ellenére Csarnóta mégsem akarja mindezt. De hogy jön ide egyáltalán a csarnótai önkormányzat? Kezdjük az elején!
Sokan nem tudják, hogy az étterem vezetője, Kovács Gábor az épületet a 136 lelkes baranyai falu, Csarnóra önkormányzatától bérli. Bérli és fejleszti idestova 25 éve. Ez idő alatt csapata három ütemben hajtott végre beruházásokat, hogy 2000-ben egyáltalán 4 év kényszerű bezárás miatt- amit az akkori ÁNTSZ rendelt el – kinyithasson és azóta folyamatosan üzemképes maradjon a hely. (Úgy vette át, hogy fekete döngölt föld volt az aljzat, sem áram, sem víz nem volt és az udvaron volt a mellékhelyiség – a szerk.) Ebből indult ki és csinálták meg a vármegye egyik legnépszerűbb csárdáját.
Az elmúlt években azonban minden nehézkessé vált, januárban pedig teljesen be kellett zárni a helyet, mert ellehetetlenítették. „Az év elején, télen elromlott a gázkazán, amit szerettünk volna már 2 évvel ezelőtt – az energiaválság beköszöntével – kicserélni, hiszen lételeme az étteremnek. Jeleztünk és mondtuk, hogy kicseréltetjük. Hetekig ki sem jöttek megnézni, majd közölték: ezt nem tehetjük meg. Ez pedig az utolsó döfés volt a helynek” – mondta a dolgozó. Már nem tudtak kinyitni.
A munkatársak állítása szerint már évek óta érződött, hogy nem akarják őket bérlőként. Olyannyira, hogy végrehajtót is küldtek a Tenkes Csárdához, hogy a szakemberekből álló vendéglátósok hagyják el a helyet. Ezt ők azért nem tették meg idáig, mert a felek még most sem tudtak elszámolni azzal: kinek mi jár a 25 év befektetett munka után.
De hogy juthat el idáig egy olyan vállalkozás, ami túlélte a koronavírus-járvány döcögős időszakát és az energiaválságot?
„Úgy érezzük, hogy az emberi rosszindulat miatt tartunk most itt. 25 év munkája megy tönkre, nem beszélve az itt dolgozókról, akiknek nevetve azt mondták a közmeghallgatáson: menjenek el buszsofőrnek!„
A csárda munkatársa a Pécs Akutálnak elmondta:
– Kovács Gábor volt az egyetlen jelentkező, aki 25 éve meg akarta menteni ezt a helyet. Akkor az önkormányzat azt mondta: csinálja úgy, hogy Csarnóta javára váljon. Most meg úgy tűnik, hogy el akarják törölni a föld színéről, amit felépítettünk” – fogalmaz.
Sokan 100-200 km-t autóztak, hogy jót egyenek a csárdában, majd fürödjenek Harkányban és borozzanak Villányban. Ez most megszűnt.
– Már kaptunk olyan hívást, hogy érezhető a visszaesés, nem érkezik annyi turista. Borzasztóan sajnáljuk, hogy ilyen akadályokba ütköztünk, ami kihat az egész régió turizmusára.
Mikor változott meg a viszony és miért? – tettük fel a kérdést?
– Míg az első 15 évben a vállalkozást több cikluson keresztül támogatta a helyi vezetés, az utóbbi 5 évben gyökeresen megváltozott a hozzáállás. Hiába akartunk a parkolónk felé napelemet telepíteni, szélerőművet – ami az energiaválságra egy igen komoly válasz lett volna –, saját költségből sem engedték. Így úgy üzemeltünk az elmúlt években, hogy tudomásul vettük: falakba ütközünk az önkormányzatnál. Ennek oka, hogy a mi vízióink a VENDÉGLÁTÁSRÓL az egekben égnek, az övéik Csarnótán ragadtak. Nem értik meg, hogy fejlesztés nélkül – amit ráadásul Kovács Gábor finanszírozott volna -, nemhogy fejlődés, a jelenlegi nehéz helyzetben fennmaradás sincs!
Most azt akarják, hagyjuk el az épületet, 8 napunk van kiköltözni
A munkatárs szerint a jelenlegi önkormányzat döntéssorozata nemcsak a vállalkozás felszámolását jelenti, hanem hosszú távú kárt okoz a településnek és az egész régió turizmusának. Fél éve zárva vannak, nincs idegenforgalmi bevétel.
– Azt akarják, hogy költözzünk ki és hagyjunk ott mindent, amit beleépítettünk a csárdába. Azzal magyarázva ezt, hogy az az ő tulajdonuk. Pedig a szerződésünkben benne van, hogy el kell számolnunk mindennel – mint egy leltár –, hogy tudjuk, mi kihez tartozik. Erre hónapok óta nem hajlandó az önkormányzat, válaszra sem méltatnak minket, a vételi szándékot pedig egy az egyben lesöpörték – mondta el.
„Ha el kell költöznünk, nemcsak a sírt ásták meg ennek a helynek, hanem el is temették. Egy ilyen szintű vendéglátóhelyet ma senki nem vállalna be bérleményben. Amit mi csináltunk, az már nem fog újra megtörténni, EZÉRT TÖRTÉNT A VÉTELI AJÁNLATTÉTEL IS, EREDMÉNYTELENÜL.”
Nem mellesleg pedig a parkoló, a játszótér, az épület bővítései mind saját beruházásból valósultak meg – az étterem szinte teljes infrastruktúrája nem az önkormányzaté, így kérdéses, hogy a hely a jövőben egyáltalán működőképessé válhat-e más üzemeltetővel.
„Fél éve próbálunk tárgyalni, egyeztetni, de falakba ütközünk. Ha valóban ennyire nincs szükségük adóbevételre és turizmusra, akkor ezek szerint Csarnóta rendkívül gazdag falu. A valóság azonban egészen más.”
„Módszeresen készültek arra, hogy kivégezzék az egységet”
– Amikor díjat nyertünk, sosem örültek nekünk. Pedig úgy gondoljuk, felhelyeztük Csarnótát a térképre. Ez egy hívószó volt, olyan, hogy a környékre csak miattunk jöttek le – jegyezte meg a Csárda munkatársa, aki szerint egyedül Csarnóta (vagy annak vezetése) nem örült az étterem sikerének. – Sosem jöttek el hozzánk, még ellenőrizni sem, hogy rendeltetésszerűen használjuk-e az épületet. Még akkor sem, ha elismeréseket kaptunk és hoztunk Csarnótának. Egyszerűen semminek nem tudtak örülni.
Mi várható most a Tenkes Csárda háza táján?
A TENKES CSÁRDÁNÁL (amelynek sorsát és közösségi oldalát egyébként több mint 50 ezren követik) napokon belül megjelenhet egy újabb végrehajtó, aki kilakoltatja A SIKERESEN működő étterem bérlőjét. A cél azonban továbbra is az, hogy egyességre jusson a két fél.
Kérdéseinket elküldtük a csarnótai önkormányzatnak is – mint kiderült, korábban elírtuk az e-mail-címet és rossz postaládába érkeztek a kérdéseink ([email protected] helyett gmail-re kellett volna küldenünk).
Azóta telefonon is sikerült egyeztetnünk a polgármesterrel, aki hamarosan részletes tájékoztatást ígért. Annyit azonban telefonon elmondott: folyamatban van az ügy. És pont emiatt egy megfontolt és írásbeli nyilatkozatot szeretnének tenni.
Válaszuk esetén cikkünk frissül és közöljük álláspontjukat.
MI EZT KÜLDTÜK:
Tisztelt Önkormányzat, kedves Polgármester Asszony!
A mai napon (2025. 06.16.) egy Facebook-bejegyzés nyomán, illetve a Tenkes Csárda munkatársainak elmondása alapján írtunk egy cikket a Pécs Aktuál oldalra az étterem jelen állapotáról, helyzetéről – az ő állaspontjuk szerint.
Ebben az ügyben szeretnénk tisztelettel kérni Önöket, hogy ismertessék az Önök állaspontját is, amit szeretnénk külön cikkben is megjeleníteni.
Kérdéseink az alábbiak:
– Hogyan látják Önök a Tenkes Csárda jövőjét?
– Mit szeretnének a jelenlegi állapottal kapcsolatban – hivatalból is – közölni az étterem iránt érdeklődőkkel és aggódó vendégekkel?
– Eddig meg voltak elégedve a bérlővel? Ha nem, miért nem? Mit mulasztott?
– Igaz-e, hogy 8 napon belül kilakoltathatják őket? Ha igen, akkor ez ellen mit lehet tenni? Terveznek közbeavatkozni?
– Van esetleg már új időpont egy lehetséges nyitásra? Amennyiben publikus, van új bérlője a helynek?
FRISSÍTVE 22:17:
Az ügyben nem hivatalos tájékoztatás is érkezett. ITT KÖZÖLJÜK A KOMMENTBEN ÉRKEZETT MAGYARÁZATOT.
