Itt a nagy fagyiteszt 1.0! Végignyaltuk a belvárost

Pontozásunk és az értékelés teljesen szubjektív! A szakmabéli szempontokat illetően nem kívánunk különbséget tenni a fagyizók között.

Venezia Fagyizó, 5/10

A Király utca elején lévő kiülős fagyizó a Palatinus Grand Hotellel szemben található. 22 íz közül válogathatunk. Az alap fagyi ára 300 forint, míg a cukor-, tej- és laktózmentes fagyik ára 350 forint. Itt egy adag 80 grammot nyom és a gyümölcsös verziókból van vegán lehetőség is. A fagylaltot helyben készítik PreGel márkájú alapanyagból, ami a tulajdonos elmondása szerint a legjobb a piacon. Ez az összetevő felelős a fagyi krémességéért és szerkezetéért. Akik az olasz fagyihoz hasonló krémes és tejes ízvilágot szeretik, azoknak jó választás lehet. A citrom és zöld alma nyert a helyszínen nálunk, viszont a mi ízlésünknek kicsit krémesebb volt az kelleténél.

Virág Cukrászda, 6/10

A Széchenyi tér tövében található cukrászdában helyben készítik a fagyikat. Itt találunk két fajta cukormentes fagylaltot a hatalmas kínálatból, illetve van külön vegán, gyümölcsös, és tej-, és laktózmentes gyümölcsös fagyijuk is. Mindezek mellett minden hideg nyalánkságuk gluténmentes és édesítő gyanánt xilitet használnak. A 60 grammos gombócokért darabonként 300 forintot kérnek. Különböző tölcsérek közül is válogathatunk a helyen, köztük van ami szintén gluténmentes. A bodza és a meggyes sajttorta keltette fel érdeklődésünket a helyen.

Ciao Bella, 7/10

A Színház tér sarkán található kávézó és fagyizó hatalmas napernyőkkel és ülőalkalmatosságokkal várja vendégeit a forró nyári napokon. A fagyi itt is helyben készül, a tulajdonos elmondása szerint saját recept alapján, amihez Mec3 típusú olasz alapanyagot használnak. A kínálatban itt is megtalálható a tej-, cukor- és gluténmentes típusú fagyik, illetve a vegán gyümölcsös fajták. Egy 60 grammos gombóc 300 forint. A benti részen 24 íz közül válogathatunk, míg a kinti kocsis pultnál újabb 16 fajta fagyi vár ránk. Tölcsérből is van gluténmentes verzió. A cheesecake kellően tömény volt és az áfonyás mangó a kókuszos tölcsérben is elnyerte tetszésünk.

Capri Cukrászda, 7/10

A régi várfal mellett, a pécsi nagypostával szemben megtalálható, hatalmas kerthelyiséggel rendelkező Capri kínálata hatalmas. Három fagyispult vár a hűsölni vágyókra, és ezeket az édességeket helyben készítik el. A Mec3 és PreGel olasz alapanyagokból dolgoznak a cukrászok, nem használnak káros anyagokat a fagyi készítése során. A hatalmas választékban megtalálhatóak a glutén-, laktóz- és teljesen tejmentes fagylaltok is. Itt egy gombóc 330 forintba kerül és 60 grammot nyom. A Capriban zöldalmát kóstoltunk.

Caflisch Cukrászda, 8/10

A Reggelivel szemben található Magyarország legrégebbi cukrászdája, a Caflisch. A teraszon található a fagyi részlegük, ahol 18 féle fagyi vár ránk. Egytől-egyig minden fagyijuk gluténmentes, a gyümölcsös verziók laktóz és tejfehérjementesek, ezen felül pedig náluk lehet kapni 5 komponenses édesítőszerekből készült cukormentes fagyikat. A tulajdonos elmondta, hogy a cukorbeteg szinte korlátlan mennyiséget ehetnek ezekből a fajtákból, teljesen egészséges rájuk nézve is. Ízfokozókat és térfogatnövelőket nem használnak, illetve friss gyümölcsökből készítik a fagyikat egy külön manufaktúrában. Egy normál adag 50 grammot nyom és 300 forintba kerül, a cukormentes verziók pedig 350 forintba kerülnek. A somlói és eper nyerte el tetszésünket a kínálatból.

Giuseppe manufaktúra, „a lapátos fagyizó”, 9/10

A Ferencesek utcája közepén található 1992 óta – ahogyan az a cégérből is kiderül – a sokak által csak úgy emlegetett „lapátos fagyizó”.  Az épületsor közepén található kis fagylaltozó híres a jó minőségéről és nagy adagjairól. Összesem 23 féle íz közül választhatunk, ebből hét cukormentes fagyi, egy szója- és még egy másik pedig kókusztejből készül. Helyben főzik a fagyikat, mindennemű ételfesték vagy mesterséges adalékanyag nélkül. A gyümölcsös fagyijaik pedig vizes alapúak, ami annyit jelent, hogy bárminemű káros anyagot vagy összetevőt nem tartalmaz, ez tej- és tojásallergiában szenvedő fogyasztóknak remek lehetőség egy hűsítő fagyi nyalásra.

A hely egyetlen hátránya, hogy az ember nem igen tud leülni és kiélvezni a hűsítő édességet, viszont a velencei álom és a citromos fagyi elfeledtette velünk hamar ezt a kis kellemetlenséget. Ami pedig a gombócokat illeti, egy „lapát” 50 grammot nyom a tölcsérbe, mindez 250, a cukormentes 300, a szója és kókusztejes, illetve a laktózmentes adagok pedig egyaránt 350 forintba kerülnek.

A győztes: Levendula kézműves fagyizó, 10/10

A franchise manufaktúra fagyizója a Király utca elején található, a Replay étteremmel szemben. Kis lila székek és egy bicikli díszíti a nem oly nagy teraszát. Bent a helyiségben 22 különböző fagylalt vár ránk, található glutén-, tej- és cukormentes fagylalt a kínálatban, illetve gluténmentes tölcsér is. A fagyizón belül egy tábla – és természetesen az eladó- segítségével tudjunk eldönteni, hogy ha valamilyen ételérzékenységünk van, akkor melyik lehet a nekünk való íz. Mindemellett kalóriatáblázat is fel van tüntetve.  A fagylalt itt viszont nem helyben készül, egy pesti manufaktúra készíti őket és szállítják Pécsre. Térfogatnövelőt és mesterséges fokozókat nem használnak, csak természetes adalékanyagokkal dolgoznak. Egy adag fagyi 350, a cukormentes fajták pedig 380 forintba kerülnek, 50 gramm fagyit kapunk ezért az árért. Szicíliai pisztáciával, bazsalikomos citrommal és mentás málnával próbálkoztunk. Egyhangúan bólogattunk.