"Nem sírni akarok, meg fogok élni a jég hátán is, de más vendéglátós nevében is beszélek most! Dolgozni akarunk, kérem gondolják át a döntéshozók a kis enyhítést!" - mondta Teleky Zoltán bejelentkezésében, aki arra kérte az embereket, hogy ha tehetik, legalább hetente egyszer támogassák a helyi vállalkozásokat és rendeljenek tőlük, kérjenek elvitelre akár kávét vagy ebédet!
Nem ért egyet az erőszakos nyitással
Teleky Zoltán elmondta, hogy nem ért egyet azzal, hogy az ágazat szereplői „erőszakosan” nyissanak és a tüntetéseknek sem látja értelmét. Szerinte ezt a problémát nem így kell megoldani. Inkább arra kéri a döntéshozókat, hogy próbáljanak meg kitalálni egy olyasfajta enyhítést, ami mellett a vendéglátósok is tudnak dolgozni.
Tartsa be mindenki a szabályokat!
Mindezek mellett Teleky kitért arra, hogy emberek tartsák be a szabályokat, előírásokat és ne uszítsák a többieket. Ennek abszolút nincs értelme – tette hozzá.
Legalább annyi forgalmat tudjunk kitermelni, hogy a személyzetet megtudjuk tartani. Mert mi lesz hosszútávon? – tette hozzá Teleky.
Valami megoldás kell
– A közvetlen környezetemben lévő barátaim vállalkozásai miatt is ki vagyok bukva. Látom a tehetetlenségüket és ez dühít.
A jéghegy csúcsa
Teleky Zoltán tizenhárom éve kezdett bele vállalkozásába és ismer olyan pécsi szereplőket is, akik már több évtizede űzik a szakmát. Ez nem a siránkozásról szól vagy arról, hogy pénzt kéregessenek.
„Az embereknek nagyon megosztó a véleménye rólunk. Azt mondják, hogy sírnak a vendéglátósok, miközben halálra keresik magukat. Nem. Ez nagyon nem így van. Sokan még a támogatást sem kapták meg hónapokkal később, amit igényeltek. Az alkalmazottakat pedig fizetni kell”
Tavaly március óta a vendéglátós egységek nem tudnak 100%-on működni. Ahol van ételkiszállítás még „szerencsésebb” helyzetben vannak, de vannak, akiknek ez idő alatt 0 forint bevételük volt.
Pécsiek! Heti1Helyi segíthet!
Az ismert séf arra kéri az embereket, hogy ha tehetik, akkor hetente egyszer támogassák valamilyen formában egyik kedvenc helyi vendéglátós egységüket. Legyen szó csak egy kávéról vagy egy ebéd rendelésről, hatalmas segítség ez most minden érintettnek. Elmondta, hogy a helyi iparkamara egy ezt támogató kampányba, a Heti1Helyi-be kezdett bele, melynek ez is a kitűzött célja.
